ROCA DE CABRA
Quesería artesana con ganadería propia en Cameros
Elaboramos nuestros quesos y yogures, con la propia leche de nuestra Ganadería.
Ordeño manual, siguiendo el ciclo natural de nuestras cabras en extensivo. Donde se alimentan libres de toda la vegetación que brindan los montes de Ortigosa durante todo el año.
Quesería, autosuficiente y Autónoma. Generamos nuestra propia luz, con placas solares y molino eólico. Y disponemos de nuestra propia agua de lluvia.
Productos y servicios:
- Queso curado
- Queso semicurado
- Queso al pimentón
- Queso a la pimienta
- Queso de cuajo vegetal con miel y flores
- Camembert de cabra
- Rulo y yogures
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