Azafrán Aguasmansas
Azafrán Ecológico
La Rioja es tierra de vino, fruta y verdura, pero también de azafrán. Ingrediente estrella de grandes clásicos de la cocina, esta especia volvió al campo riojano gracias a la ingeniera agrícola Leticia Zorzano. Actualmente coordina tres plantaciones de azafrán ecológico en Agoncillo.
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